{"id":41307,"date":"2024-09-20T21:21:04","date_gmt":"2024-09-20T17:21:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mauritiustimes.com\/mt\/?p=41307"},"modified":"2025-03-24T21:07:01","modified_gmt":"2025-03-24T17:07:01","slug":"a-travers-le-temps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mauritiustimes.com\/mt\/a-travers-le-temps\/","title":{"rendered":"\u00c0 Travers le Temps"},"content":{"rendered":"

Carnet Hebdo<\/u><\/span><\/p>\n

Par Nita Chicooree-Mercier<\/strong><\/span><\/p>\n

Le son des “dholoks” r\u00e9sonne ici et l\u00e0, rappelant que l’hommage \u00e0 Lord Ganesh se poursuit toute la semaine, depuis que Ganesh Chaturthi a d\u00e9but\u00e9 dimanche dernier sur les c\u00f4tes de l’\u00eele.<\/span><\/p>\n

Une ferveur palpable dans les chants des d\u00e9vots, v\u00eatus de nouveaux habits flamboyants et color\u00e9s, accompagne cette c\u00e9r\u00e9monie divine. L’atmosph\u00e8re festive, empreinte de spiritualit\u00e9 et parfum\u00e9e d’encens, r\u00e9chauffe les c\u0153urs et illumine les esprits en ce dimanche apr\u00e8s-midi frais et doux \u00e0 Mont Choisy, o\u00f9 des stands invitent passants, d\u00e9vots, participants, promeneurs et touristes curieux \u00e0 partager des mets pour marquer l’occasion. Une pl\u00e9thore de plats \u00e9pic\u00e9s, “puris”, “rotis” et “biryanis” sont servis \u00e0 volont\u00e9. Des p\u00e2tisseries sont offertes m\u00eame \u00e0 ceux coinc\u00e9s dans la circulation au volant de leur voiture ou dans des bus embouteill\u00e9s, apaisant ainsi leur impatience.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Tout au long de l’ann\u00e9e, de nombreuses f\u00eates traditionnelles et d\u00e9votionnelles mobilisent les foules dans les espaces publics. R\u00e9cemment, la circulation a \u00e9t\u00e9 bloqu\u00e9e par une marche, accompagn\u00e9e de p\u00e9tarades de motos pilot\u00e9es par des jeunes gens brandissant des drapeaux \u00e0 Triolet. D’autres \u00e9v\u00e9nements similaires, relay\u00e9s par la MBC, t\u00e9moignent de l’enthousiasme populaire pour ces c\u00e9l\u00e9brations de masse accompagn\u00e9es de musique.<\/span><\/p>\n

Sous un ciel gris, les braves gens vaquent \u00e0 leurs occupations quotidiennes avant de rentrer chez eux en fin de journ\u00e9e. Devant le snack ‘Chez Jos\u00e9’, quelques passants conversent joyeusement en attendant d\u2019\u00eatre servis. Le jeune homme qui tient l\u2019\u00e9choppe, v\u00eatu d\u2019un tee-shirt Lacoste et arborant une coupe de cheveux \u00e0 la mode, semble \u00e0 peine sorti de l\u2019adolescence. Je l\u2019imagine mal pr\u00e9parant avec “belna”, “chawki” et “tawa” des g\u00e2teaux, sandwichs et “rotis”.<\/span><\/p>\n

– C\u2019est vous qui pr\u00e9parez tout cela ? je demande.<\/span>
\n– Non, c\u2019est ma m\u00e8re, r\u00e9pond-il calmement.<\/span><\/p>\n

Une jeune femme, toute souriante, explique aux clients que lorsque les \u00e9tudes ne sont pas le fort des jeunes et qu’ils ne savent pas quoi faire de leur vie, il faut prendre des d\u00e9cisions \u00e0 leur place, pour les guider sur la bonne voie.<\/span><\/p>\n

Voil\u00e0 qui est bien dit !<\/span><\/p>\n

Le jeune homme s’occupe des achats, de la gestion des stocks, aide \u00e0 la cuisine et sert les clients. Il esquisse un sourire, g\u00ean\u00e9 par le r\u00e9sum\u00e9 public de sa vie devant une assistance qui lui est \u00e9trang\u00e8re.<\/span><\/p>\n

– Bravo ! Je f\u00e9licite sa m\u00e8re pour les “rotis” et les l\u00e9gumes.<\/span><\/p>\n

Originaire de Pointe-aux-Piments, elle m’explique que l\u00e0-bas, les “rotis” et les “puris” font partie int\u00e9grante des habitudes alimentaires de tout et chacun. Les temps ont bien chang\u00e9, les gens aussi. Sa s\u0153ur ajoute :<\/p>\n

– Mon bonhomme exige des “rotis” et des “caris” de viande trois \u00e0 quatre fois par semaine. Sinon, il n’est pas content.<\/p>\n

Elle ob\u00e9it sans broncher. Ne dit-on pas que “le chemin du c\u0153ur d’un homme passe par son estomac” ? Les plaisirs culinaires flattent le palais et touchent l’estomac, surtout lorsqu’il s’agit de messieurs aux \u00e9gos proverbiaux. Cependant, esp\u00e9rer que ces d\u00e9lices les rendent, du moins dans de nombreux cas, plus bienveillants envers celles qui se plient \u00e0 leurs volont\u00e9s… mieux vaut attendre avec une bougie rouge, dit-on !<\/p>\n

En tout cas, bravo \u00e0 ce beau monde de g\u00e9rer leur petite entreprise et emp\u00eacher l\u2019oisivet\u00e9, m\u00e8re de tous les vices, de s\u2019emparer des jeunes d\u00e9s\u0153uvr\u00e9s. Et bravo pour la ma\u00eetrise de l\u2019art de faire des “rotis” ! Un savoir-faire que l\u2019auteure de ces lignes n\u2019a jamais r\u00e9ussi \u00e0 acqu\u00e9rir, malgr\u00e9 des ann\u00e9es d’effort.<\/p>\n

Mes maladresses d\u2019adolescente avec la p\u00e2te collent encore \u00e0 ma peau. Difficult\u00e9 \u00e0 \u00e9taler une p\u00e2te bien ronde, \u00e0 la d\u00e9coller du “chawki”, \u00e0 g\u00e9rer la juste quantit\u00e9 d\u2019eau, ou encore \u00e0 la cuire parfaitement sur le “tawa”. Trop fine, elle cuit trop vite et se durcit ; trop \u00e9paisse, c\u2019est un d\u00e9sastre.<\/p>\n

Ce qui est dr\u00f4le pour les t\u00e9moins d\u2019une tentative d\u2019un des leurs \u00e0 donner une forme convenable \u00e0 la p\u00e2te \u00e9tal\u00e9e sur le “tawa”, c\u2019est d\u2019observer la forme des cartes des \u00eeles sous leur regard amus\u00e9.<\/p>\n

Un de nous s\u2019exclame : Tiens, voil\u00e0 que tu fais un “map Moris” !<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, l\u2019a\u00een\u00e9 de la fratrie est irrit\u00e9 par ce genre de commentaires alors qu\u2019il s\u2019\u00e9vertue \u00e0 confectionner quelque chose de mangeable pendant l\u2019absence des parents pour une ribambelle de s\u0153urs et de fr\u00e8res, dont certains traversent l\u2019\u00e2ge difficile de l\u2019adolescence. C\u2019\u00e9tait donc avec un rotin bazar \u00e0 la main qu\u2019il veillait \u00e0 ce que nous ingurgitions les mets transform\u00e9s en bouillie, et les “rotis” – “map Moris” ou pas.<\/p>\n

En plus du “map Moris”, l\u2019auteure de ces lignes, la moins dou\u00e9e avec les mains, a r\u00e9ussi tr\u00e8s r\u00e9cemment encore \u00e0 donner la forme de la carte de Rodrigues, tant\u00f4t la carte de la R\u00e9union, et comble de catastrophe, lorsque la p\u00e2te, trop molle, s\u2019\u00e9tire en longueur, tout en vertical, elle fait honneur \u00e0 Madagascar.<\/p>\n

A l\u2019\u00e9poque, les parents avaient d\u00e9j\u00e0 \u00e9mis leur verdict : \u00ab Il y a des gens \u00e0 qui on ne peut rien demander. \u00bb<\/p>\n

C\u2019est assez curieux de passer \u00e0 la troisi\u00e8me personne pour passer un jugement, c\u2019est certainement une mani\u00e8re d\u2019att\u00e9nuer la s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 d\u2019un jugement peu flatteur. Il ne faut surtout pas penser que ce tour des \u00eeles Mascareignes sur le “tawa” soit une raison d\u2019abandonner “belna” et “tawa”. Loin de l\u00e0 !<\/p>\n

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L’\u00e9mission Grandes Lignes<\/em>, une production locale de la MBC, apporte une bouff\u00e9e d’air frais. Nous voyons avec plaisir que les \u00e9tudiants en arts de la MGI s’inspirent de textes d’auteurs locaux pour exprimer, \u00e0 travers la peinture, leur interpr\u00e9tation des vers et de la prose po\u00e9tique. Leurs mots en cr\u00e9ole, utilis\u00e9s pour expliquer leurs \u0153uvres, sont un r\u00e9gal \u00e0 \u00e9couter, loin des invectives politiques et du vocabulaire indigent des interviews publiques. L\u2019intervention de ces artistes rend le cr\u00e9ole agr\u00e9able \u00e0 l\u2019oreille. Est-ce que c\u2019est l\u2019art qui transforme la langue, ou l\u2019inverse ?<\/p>\n

Les productions locales de la MBC m\u00e9riteraient d\u2019\u00eatre vendues \u00e0 des cha\u00eenes francophones, avec des sous-titres. Bravo \u00e0 toute l\u2019\u00e9quipe qui r\u00e9alise cette \u00e9mission !<\/p>\n

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Les temps n\u2019ont pas vraiment chang\u00e9, ni les gens. Il y a des d\u00e9cennies, un swami disait \u00e0 la MBC : \u00ab \u00c0 l\u2019\u00e9poque moderne dont vous parlez, c\u2019est le m\u00eame soleil qui brille depuis des mill\u00e9naires. \u00bb<\/p>\n

Les besoins et les aspirations des individus ne changent pas. Certains lieux et certaines familles \u00e9chappent aux assauts du modernisme. Dans ces foyers, le bhojpuri est toujours parl\u00e9, les a\u00een\u00e9s sont choy\u00e9s, et les fr\u00e8res partagent leur maison, tandis que la s\u0153ur, m\u00eame muette ou veuve, a sa place dans la cour familiale\u00a0; elle est aim\u00e9e et prot\u00e9g\u00e9e avec toute l\u2019attention et l\u2019affection de la fratrie.<\/p>\n

Une organisation qui ne jette personne \u00e0 la rue fait penser aux valeurs qui tiennent la soci\u00e9t\u00e9, et que la machine du temps fait remonter \u00e0 une p\u00e9riode tr\u00e8s ancienne jusqu\u2019au lointain lieu d\u2019origine, le Bihar. Ces lieux et ces familles, diss\u00e9min\u00e9s un peu partout sur l\u2019\u00eele, pr\u00e9servent les valeurs ancestrales dans la soci\u00e9t\u00e9 contemporaine.<\/p>\n

La qualit\u00e9 de vie promue aujourd’hui par les autorit\u00e9s ne peut se limiter aux seuls aspects mat\u00e9riels. D’autres structures doivent \u00eatre pens\u00e9es et mises en place pour ancrer des rep\u00e8res socioculturels solides.<\/p>\n

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Mauritius Times ePaper Friday 20 September 2024<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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