{"id":39731,"date":"2024-03-01T18:05:12","date_gmt":"2024-03-01T14:05:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mauritiustimes.com\/mt\/?p=39731"},"modified":"2024-03-08T18:49:56","modified_gmt":"2024-03-08T14:49:56","slug":"hausse-des-prix-comment-combattre-la-greedflation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mauritiustimes.com\/mt\/hausse-des-prix-comment-combattre-la-greedflation\/","title":{"rendered":"Hausse des prix: Comment combattre la \u00ab greedflation \u00bb ?"},"content":{"rendered":"

Analyse<\/u><\/span><\/p>\n

Par Prakash Neerohoo<\/strong><\/span><\/p>\n

Les prix des produits de consommation courante affich\u00e9s dans les supermarch\u00e9s ces derniers temps provoquent de la stup\u00e9faction chez les consommateurs. Cela indique que l’inflation \u00e0 Maurice est un probl\u00e8me r\u00e9el pour eux, surtout pour les personnes des classes prol\u00e9taire et moyenne qui doivent tirer le diable par la queue \u00e0 chaque fin de mois.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Les augmentations de salaires, y compris la r\u00e9cente compensation salariale de Rs 1 500 \u00e0 Rs 2 000 par mois selon les cat\u00e9gories de salari\u00e9s, ne semblent pas compenser ad\u00e9quatement le co\u00fbt de la vie de plus en plus \u00e9lev\u00e9.<\/span><\/p>\n

Certes, l’inflation \u00e0 Maurice a des causes endog\u00e8nes telles que le d\u00e9s\u00e9quilibre entre l’offre et la demande (la demande exc\u00e9dant une offre insuffisante), la hausse des co\u00fbts de production, et la d\u00e9pr\u00e9ciation constante de la roupie par rapport aux devises \u00e9trang\u00e8res (dollar, euro) dans lesquelles sont libell\u00e9es les importations, entra\u00eenant le rench\u00e9rissement des produits import\u00e9s. Mais elle a aussi des causes exog\u00e8nes, telles que la hausse du co\u00fbt du fret sur les importations et la majoration des prix d’achat sur les march\u00e9s fournisseurs du pays (comme dans le cas des carburants import\u00e9s).<\/span><\/p>\n

Taux d’inflation<\/strong><\/span><\/p>\n

Le calcul du taux d’inflation est intriguant, voire myst\u00e9rieux, pour les profanes. Refl\u00e8te-t-il vraiment la corbeille m\u00e9nag\u00e8re moyenne avec tous les produits et services essentiels ? Dans les pays avanc\u00e9s, le ciblage de l’inflation (inflation targeting<\/em>) vise un taux d’inflation de 2% annuellement. Au Canada, par exemple, le taux d’inflation historique a \u00e9t\u00e9 de 2% pendant les 10 derni\u00e8res ann\u00e9es. Pendant la Covid, le taux d’inflation a grimp\u00e9 pour atteindre une pointe de 7 % en 2022, mais il est tomb\u00e9 \u00e0 2,9 % en janvier 2024, compar\u00e9 \u00e0 5,9% en 2023. La chute graduelle de l’inflation est due \u00e0 la hausse du taux d’int\u00e9r\u00eat directeur, qui est pass\u00e9 de 2% \u00e0 5% en trois ans, et \u00e0 la baisse des prix des produits p\u00e9troliers.<\/span><\/p>\n

\u00c0 Maurice, le taux d’inflation s’\u00e9levait \u00e0 5,2% en janvier 2024 selon le dernier rapport du FMI, contre 7% en 2023 et 10,8% en 2022. Cependant, dans la r\u00e9alit\u00e9, les consommateurs ont le sentiment qu’ils doivent payer davantage chaque jour pour faire leurs emplettes. L’inflation r\u00e9elle est estim\u00e9e \u00e0 10%. Rien n’illustre mieux cette situation que les prix courants au supermarch\u00e9 et, en particulier, les prix des l\u00e9gumes au march\u00e9 mara\u00eecher.<\/span><\/p>\n

Certes, dans la foul\u00e9e du cyclone Belal avec ses pluies diluviennes affectant les cultures vivri\u00e8res, il fallait s’attendre \u00e0 une flamb\u00e9e des prix des l\u00e9gumes au march\u00e9, vu que l’offre a diminu\u00e9 par rapport \u00e0 la demande, laquelle reste statique. En g\u00e9n\u00e9ral, les prix des l\u00e9gumes produits localement suivent la loi de l’offre et de la demande. Le tableau 1 indique les prix de certains l\u00e9gumes au march\u00e9 municipal de Rose-Hill le 23 f\u00e9vrier 2024.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nTableau 1: Prix au march\u00e9 de Rose-Hill le 23 f\u00e9vrier 2024<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nItem<\/strong><\/td>\nMesure<\/strong><\/td>\nPrix (Rs)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nLaitue<\/td>\nunit\u00e9<\/td>\n50 – 60<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nPomme d’amour<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n175 – 210<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nPoivron<\/td>\nunit\u00e9<\/td>\n80 – 100<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nCarotte<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n75<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nGiraumon<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n70<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nLalo<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n150<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nHaricot vert<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n100<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nBringelle<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n90<\/td>\n<\/tr>\n
9<\/td>\nThym<\/td>\nbotte<\/td>\n35<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\nCotomili<\/td>\nbotte<\/td>\n35<\/td>\n<\/tr>\n
11<\/td>\nConcombre<\/td>\nunit\u00e9<\/td>\n40 – 50<\/td>\n<\/tr>\n
12<\/td>\nChou<\/td>\nunit\u00e9<\/td>\n200<\/td>\n<\/tr>\n
13<\/td>\nPetit piment<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n200<\/td>\n<\/tr>\n
14<\/td>\nMargoze<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n100 – 120<\/td>\n<\/tr>\n
15<\/td>\nPipengaille<\/td>\n1\/2 kg<\/td>\n80<\/td>\n<\/tr>\n
s<\/em>ource:<\/em><\/td>\nWeek-End du 25 f\u00e9vrier2024<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Comparaison des prix<\/strong><\/span><\/p>\n

Comment les prix des l\u00e9gumes \u00e0 Maurice se comparent-ils \u00e0 ceux dans d\u2019autres pays ? Le Tableau 2 indique les prix moyens en f\u00e9vrier dans un supermarch\u00e9 \u00e0 Toronto, au Canada. F\u00e9vrier est un mois d\u2019hiver o\u00f9 les prix des l\u00e9gumes sont g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9lev\u00e9s qu\u2019en \u00e9t\u00e9 lorsque la production est abondante.<\/span><\/p>\n

Selon le principe de la parit\u00e9 du pouvoir d\u2019achat, nous avons converti le prix en dollars au taux de change de Rs 34 par dollar pour \u00e9tablir l\u2019\u00e9quivalent du prix canadien en roupies.<\/p>\n

En comparant les prix locaux du Tableau 1 aux prix convertis en roupie du Tableau 2, on constate que les prix sont g\u00e9n\u00e9ralement comparables entre Maurice et le Canada, bien que l\u2019\u00e9quivalent du prix canadien soit inf\u00e9rieur au prix local dans certains cas (carotte, pomme d\u2019amour, pomme de terre, etc.).<\/p>\n

Il est important de souligner que le salaire minimum \u00e0 Toronto est de 15 $ par heure (Rs 510) ou 120 $ par journ\u00e9e de 8 heures (Rs 4 080) ou 2 400 $ par mois sur 20 jours de travail (Rs 81 600). Ainsi, le pouvoir d\u2019achat est plus fort \u00e0 Toronto qu\u2019\u00e0 Maurice.<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, on constate que le prix des l\u00e9gumes import\u00e9s affich\u00e9s dans les supermarch\u00e9s \u00e0 Maurice sont plus \u00e9lev\u00e9s que les prix des l\u00e9gumes locaux. Deux exemples ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment partag\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux avec photos \u00e0 l\u2019appui :<\/p>\n

– le prix d\u2019un p\u00e2tisson de 1,2 kilo affich\u00e9 \u00e0 Rs 846,47 (soit Rs 669.90 le kilo) et<\/p>\n

– le prix du petit piment vert affich\u00e9 \u00e0 Rs 1000 le kilo (soit Rs 500 pour \u00bd kg).<\/p>\n

Les prix de vente des l\u00e9gumes import\u00e9s et des l\u00e9gumes produits localement suscitent les questions suivantes :<\/p>\n

(a) Quel est le prix CAF (Co\u00fbt, Assurance, Fret) pay\u00e9 par l\u2019importateur et le prix d\u2019achat pay\u00e9 au planteur local par le grossiste ou l\u2019encanteur ?
\n(b) Quels sont les frais g\u00e9n\u00e9raux (transport local, emballage, cong\u00e9lation, stockage, etc.) ajout\u00e9s au prix d\u2019importation par l\u2019importateur ou au prix d\u2019achat par le grossiste ?
\n(c) Quelle est la marge de profit sur les co\u00fbts d\u2019achat pour l\u2019importateur, le distributeur ou le grossiste ?
\n(d) Quelle est la marge de profit sur le prix en gros pour le d\u00e9taillant ?<\/p>\n

Dans la cha\u00eene de distribution pour les l\u00e9gumes produits localement, l\u2019encanteur joue un r\u00f4le crucial. Le National WholesaleMarket (NWM) \u00e9tabli par l\u2019AMB (Agricultural Marketing Board) centralise la vente de l\u00e9gumes des planteurs aux encanteurs\/grossistes qui les revendent ensuite aux d\u00e9taillants \u00e0 des prix en gros, lesquels sont affich\u00e9s sur le site web de l\u2019AMB.<\/p>\n

L\u2019encanteur semble toucher une commission de 8% du prix pay\u00e9 au planteur (92% lui reviennent). Les d\u00e9taillants, quant \u00e0 eux, fixent les prix de vente aux consommateurs en ajoutant leur marge de profit au prix en gros. C\u2019est l\u00e0 que le b\u00e2t blesse : il n\u2019y a pas de contr\u00f4le sur cette marge de profit, et parfois, on observe des prix exag\u00e9r\u00e9s sur le march\u00e9 mara\u00eecher.<\/p>\n

Surfacturation<\/strong><\/p>\n

Par ailleurs, l\u2019existence d\u2019un \u00e9l\u00e9ment de surfacturation dans les prix import\u00e9s n\u2019est pas \u00e0 \u00e9carter. La marge de profit est ajout\u00e9e \u00e0 un prix d\u2019importation sur\u00e9valu\u00e9, comme on l\u2019a vu dans le cas d\u2019un m\u00e9dicament anti-Covid (Molnupiravir) dont le prix \u00e0 l\u2019importation en 2021 est pass\u00e9 de Rs 9,30 \u00e0 Rs 79,92 l\u2019unit\u00e9 en une semaine, soit une hausse de 759%. C\u2019est une pratique commerciale courante chez les importateurs dont l\u2019avidit\u00e9 pour le profit est d\u00e9raisonnable.<\/p>\n

Tout indique que le pays fait face au ph\u00e9nom\u00e8ne de \u00ab greedflation \u00bb, cette pratique des soci\u00e9t\u00e9s commerciales qui consiste \u00e0 augmenter les prix pour prendre avantage de l\u2019inflation et accro\u00eetre leur marge de profit dans une proportion qui n\u2019est pas justifi\u00e9e par la hausse du co\u00fbt de production (dans le cas du fabricant) ou du co\u00fbt de commercialisation (dans le cas du grossiste ou du d\u00e9taillant).<\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que l\u2019inflation sert de pr\u00e9texte aux commer\u00e7ants pour augmenter ind\u00fbment leurs prix de vente, il est n\u00e9cessaire d\u2019introduire une taxe sur les b\u00e9n\u00e9fices excessifs des soci\u00e9t\u00e9s commerciales (Corporate Profiteering Tax<\/em>) afin de ponctionner une partie des profits anormaux engrang\u00e9s par les grossistes ou d\u00e9taillants de produits de consommation courante. Ces soci\u00e9t\u00e9s devraient payer un taux d\u2019imposition additionnel de 10% sur le taux d\u2019imposition statutaire de 15% sur les b\u00e9n\u00e9fices des soci\u00e9t\u00e9s. Cette taxe pourrait servir \u00e0 subventionner les prix des denr\u00e9es essentielles.<\/p>\n

Le minist\u00e8re des Prix et des Consommateurs devrait examiner les cas de \u00ab profiteering \u00bb pour voir s\u2019il est n\u00e9cessaire d\u2019introduire des marges de profit maximales au niveau du grossiste ou du d\u00e9taillant. La pratique d\u2019une marge de profit maximale (maximum markup<\/em>) existe pour certains m\u00e9dicaments seulement. Le Bureau de la Concurrence (Competition Office) devrait enqu\u00eater sur les cas o\u00f9 un monopole ou un oligopole contr\u00f4le le march\u00e9 d\u2019importation d\u2019un produit essentiel. Laiss\u00e9es \u00e0 elles-m\u00eames, ces soci\u00e9t\u00e9s commerciales font la pluie et le beau temps en ce qui concerne les prix de vente aux consommateurs.<\/p>\n

Corporate Profiteering Tax<\/strong><\/p>\n

En attendant ces enqu\u00eates, lesquelles prendraient du temps, une taxe sp\u00e9ciale sur les profits excessifs est n\u00e9cessaire. Au moins, elle permettrait de conna\u00eetre, \u00e0 partir des d\u00e9clarations fiscales, les co\u00fbts d’importation ou de production, les marges de profit aux niveaux en gros et au d\u00e9tail du commerce, et les prix de vente. La Corporate Profiteering Tax<\/em> (CPT) est une forme de taxe sur les profits anormaux (windfall tax<\/em>) qui a \u00e9t\u00e9 introduite dans certains pays. Par exemple, le Canada a introduit une taxe additionnelle de 15% sur les b\u00e9n\u00e9fices des banques et des compagnies d’assurance durant la p\u00e9riode de la pand\u00e9mie en 2020 et 2021.<\/p>\n

La State Trading Corporation (STC) subventionne d\u00e9j\u00e0 les prix de vente des denr\u00e9es essentielles (riz, farine et gaz m\u00e9nager) \u00e0 partir des fonds g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par une taxe de Rs 7,20 par litre sur les carburants (diesel et essence). Cela \u00e9quivaut \u00e0 prendre de l’argent de la poche droite des consommateurs pour en remettre une partie dans la poche gauche. Une CPT servant \u00e0 subventionner les prix des produits essentiels \u00e9quivaudrait \u00e0 retourner aux consommateurs les prix exag\u00e9r\u00e9s pay\u00e9s aux commer\u00e7ants. L’avidit\u00e9 pour le profit est un transfert de richesse des consommateurs aux commer\u00e7ants \u00e0 travers le m\u00e9canisme de prix, qui est sans contr\u00f4le dans une \u00e9conomie de march\u00e9.<\/p>\n

Pour pallier le manque de l\u00e9gumes sur le march\u00e9, le gouvernement a pris certaines mesures temporaires telles que l’importation de l\u00e9gumes pour un temps limit\u00e9. L’Office des March\u00e9s (Agricultural Marketing Board) a import\u00e9 certains produits essentiels (oignon, ail, pomme de terre, carotte, chou vert et haricot) dont les prix \u00e0 la vente au d\u00e9tail sont fix\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 des subventions.<\/p>\n

Le minist\u00e8re des Finances a mis une assistance financi\u00e8re (Rs 10 000 par arpent) \u00e0 la disposition des planteurs pour leur permettre de remettre en \u00e9tat leurs plantations d\u00e9vast\u00e9es par le cyclone. Toutes ces mesures, aussi n\u00e9cessaires soient-elles \u00e0 court terme, ne sont pas une solution au probl\u00e8me de l’offre \u00e0 long terme.<\/p>\n

R\u00e9forme agraire<\/strong><\/p>\n

Fondamentalement, le pays devrait revoir ses structures de production, de conservation et de commercialisation de produits agricoles, dont les cultures mara\u00eech\u00e8res, en vue d’atteindre un certain niveau d’auto-suffisance alimentaire. Le pays devrait pouvoir \u00eatre auto-suffisant en pommes de terre et oignons, par exemple.<\/p>\n

Cet objectif est primordial dans le contexte des tensions g\u00e9opolitiques au Moyen-Orient et en Asie du Nord qui pourraient potentiellement rompre les cha\u00eenes d’approvisionnement dans le monde. Durant la Deuxi\u00e8me Guerre mondiale, lorsque les navires n’accostaient pas r\u00e9guli\u00e8rement pour livrer du riz et de la farine, des familles mauriciennes se rabattaient sur le manioc et la patate comme aliments de substitution. Aujourd’hui, ces f\u00e9culents ne sont pas produits en quantit\u00e9 suffisante.<\/p>\n

Dans les ann\u00e9es 70-80, on parlait de la n\u00e9cessit\u00e9 d’une diversification agricole afin de r\u00e9duire la d\u00e9pendance du pays de la monoculture de la canne, g\u00e9n\u00e9ratrice d’emplois et de devises \u00e9trang\u00e8res. Dans les ann\u00e9es 2000, cette monoculture a pris fin forc\u00e9ment sous l’effet de la chute des prix d’exportation du sucre et de la perte du march\u00e9 d’exportation garanti de l’Union europ\u00e9enne.<\/p>\n

Toutefois,la fin de la monoculture, au lieu de donner lieu \u00e0 une r\u00e9forme agraire permettant un meilleur acc\u00e8s \u00e0 la terre pour les besoins de culture, a \u00e9t\u00e9 suivie de la conversion de milliers d’hectares de terres agricoles en morcellements fonciers pour la construction de r\u00e9sidences de luxe et de centres commerciaux. Il est paradoxal que le minist\u00e8re de l’Agro-industrie permette la distribution \u00e0 bail de terrains de l’\u00c9tat pour l’\u00e9levage de cerfs et l’\u00e9levage de singes destin\u00e9s \u00e0 l’exportation alors qu’il y a un besoin urgent d’accro\u00eetre la superficie sous culture vivri\u00e8re.<\/p>\n

Prakash Neerohoo<\/strong><\/p>\n

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 <\/td>\nTable 2: Average Retails Prices at No-Frills Store in Feb 2024<\/strong><\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nItem<\/td>\nQty<\/td>\n$ price<\/td>\nPrice\/0.5 kg or unit ($)<\/td>\nPrice\/0.5 kg or unit (Rs)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nBanana<\/td>\nkg<\/td>\n1.30<\/td>\n0.65<\/td>\n22.10<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nBean green<\/td>\nkg<\/td>\n8.80<\/td>\n4.40<\/td>\n149.60<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nBok choy<\/td>\nkg<\/td>\n6.59<\/td>\n3.30<\/td>\n112.03<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nBroccoli crown<\/td>\nunit<\/td>\n1.29<\/td>\n1.29<\/td>\n43.86<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\nCarrots<\/td>\nlb<\/td>\n1.00<\/td>\n1.00<\/td>\n34.00<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nCelery stalks<\/td>\npack<\/td>\n3.79<\/td>\n1.90<\/td>\n64.43<\/td>\n<\/tr>\n
7<\/td>\nCucumber English<\/td>\nunit<\/td>\n1.29<\/td>\n1.29<\/td>\n43.86<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nEggplant<\/td>\nkg<\/td>\n5.49<\/td>\n2.75<\/td>\n93.33<\/td>\n<\/tr>\n
9<\/td>\nGarlic<\/td>\n3 ct<\/td>\n0.88<\/td>\n0.88<\/td>\n29.92<\/td>\n<\/tr>\n
10<\/td>\nKale green<\/td>\nunit<\/td>\n2.49<\/td>\n2.49<\/td>\n84.66<\/td>\n<\/tr>\n
11<\/td>\nLettuce<\/td>\nunit<\/td>\n2.99<\/td>\n2.99<\/td>\n101.66<\/td>\n<\/tr>\n
12<\/td>\nOnion<\/td>\n2 lb<\/td>\n2.99<\/td>\n1.50<\/td>\n50.83<\/td>\n<\/tr>\n
13<\/td>\nPepper hot<\/td>\nkg<\/td>\n15.41<\/td>\n7.71<\/td>\n261.97<\/td>\n<\/tr>\n
14<\/td>\nPeppers red<\/td>\nkg<\/td>\n11.00<\/td>\n5.50<\/td>\n187.00<\/td>\n<\/tr>\n
15<\/td>\nPotato<\/td>\n10 lb<\/td>\n4.99<\/td>\n0.50<\/td>\n16.97<\/td>\n<\/tr>\n
16<\/td>\nPumpkin Jamaican<\/td>\nkg<\/td>\n4.39<\/td>\n2.20<\/td>\n74.63<\/td>\n<\/tr>\n
17<\/td>\nSquash chayote<\/td>\nunit<\/td>\n0.99<\/td>\n0.99<\/td>\n33.66<\/td>\n<\/tr>\n
18<\/td>\nSquash Opo<\/td>\nkg<\/td>\n4.39<\/td>\n2.20<\/td>\n74.63<\/td>\n<\/tr>\n
19<\/td>\nTomato Roma<\/td>\nkg<\/td>\n2.84<\/td>\n1.42<\/td>\n48.28<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\nZucchini<\/td>\nkg<\/td>\n6.59<\/td>\n3.30<\/td>\n112.03<\/td>\n<\/tr>\n
Note:<\/td>\nPrices in rupee are calculated at the exchange rate of Rs 34 per dollar<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Mauritius Times ePaper Friday 1 February 2024<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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